Leve a tapioca Da Terrinha ao fogo em uma frigideira antiaderente, sem untar. Após adicionar a tapioca na frigideira, aqueça por cerca de 2 minutos até se soltar da borda, em seguida vire a tapioca. 

Acrescente a muçarela e deixe derreter, em seguida coloque a goiabada sobre a tapioca ainda na frigideira e dobre a tapioca. Sirva em seguida!