Coloque na pipoqueira ou em uma panela grande todos os ingredientes e misture bem.

Leve ao fogo médio e deixe lá borbulhando até que a água evapore, o caramelo se forme e os grãos de pipoca comecem a estourar.

Tampe a panela, abaixe o fogo e comece a mexer lentamente a manivela da pipoqueira para que os grãos de pipoca desçam e a pipoca caramelizada suba (se estiver com uma panela normal, proteja suas mãos e pegue com um pano pelas alças, mexendo a panela para que isso aconteça).

Quando os grãos de pipoca demorarem para estalar, estará na hora de desligar para não queimar. Distribua em saquinhos de papel e sirva.