Outros produtos
BAIXAR IMAGENS
Coloque 1 litro de água na panela de pressão e deixe ferver.
Acrescente os temperos, pode ser caldo de carne, de legumes, cebola, alho, salsinha etc.
Em outra tigela à parte dissolva o fubá com o restante da água, junte a água que está na panela quando estiver fervendo.
Coloque a margarina e o azeite, mexa bem, acerte o sal, tampe a panela e deixe no fogo baixo por 15 minutos após começar a chiar.
Enquanto isso refogue a carne moída do modo que preferir, depois acrescente o molho de tomate e reserve.
Desligue a panela, tire a pressão, abra, mexa bem, transfira para um pirex e sirva.
Pode-se colocar metade num pirex, espalhar as fatias de mussarela, colocar o restante da polenta e por cima coloque a carne moída com o molho. Sirva imediatamente.
Essa polenta fica bem molinha, mas se quiser mais dura, basta diminuir a quantidade de água. Bom apetite.
Passo a passo
1 litro e meio de água;
250g de fubá pré cozido Da Terrinha;
1 colher (bem cheia) de margarina ou manteiga;
3 colheres de azeite;
100g de carne moída;
1/2 lata de molho de tomate;
200g de mussarela fatiada e temperos de sua preferência a gosto.
Ingredientes
10 Porções
25 Minutos
Polenta na panela de pressão
INGREDIENTES: Fubá de milho, ferro e ácido fólico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Fubá pré cozido 500g
