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- Mezcla la tapioca y el azúcar, agregando poco a poco el leche caliente.
- Cuando comience a espesar, deja reposar durante 10 minutos, ya que la tapioca aumentará un poco de tamaño.
- Después de este tiempo, agrega el coco rallado y el leche de coco, siempre revolviendo bien.
- Unta un molde con leche condensada, vierte la mezcla y lleva a la nevera por 2 horas.
- Luego, coloca en un refractario o en copas individuales y decora con coco tostado.
- Sirve frío.
Paso a paso
- 500 g de tapioca granulada Da Terrinha;
- 2 tazas (té) de azúcar;
- 1 litro de leche caliente;
- 200 g de coco rallado;
- 1 frasco pequeño de leche de coco;
- 1 lata de leche condensada.
Ingredientes
25 Porciones
30 Minutos
Pastel de tapioca sin horno
INGREDIENTES: Tapioca granulada.
NO CONTIENE GLUTEN
Tapioca granulada 500g
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