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- Cocine las lentejas en un poco de agua hasta que estén 'al dente'.
- En otra sartén, fría la cebolla y la salchicha en el aceite de oliva hasta que la cebolla esté bien dorada, esto le dará color al plato.
- Agregue el arroz, el caldo de carne, el agua caliente, las lentejas reservadas, la pimienta y cocine hasta que el arroz esté completamente cocido.
- Una vez listo, coloque en una fuente de servir, espolvoree con perejil y sirva.
Paso a paso
- 2 tazas de lentejas Da Terrinha;
- 2 tazas de arroz;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cebollas en rodajas;
- 2 cubos de caldo de carne;
- 4 tazas de agua caliente;
- 300 g de salchicha calabresa;
- Pimienta y perejil al gusto.
Ingredientes
8 Porciones
20 Minutos
Arroz con lentejas y calabresa
INGREDIENTES: Lenteja.
SIN GLUTEN
Lenteja 500g
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