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- Mezcla la tapioca y el azúcar, agregando poco a poco la leche caliente. Cuando empiece a espesar, deja reposar durante 10 minutos, ya que la tapioca crecerá un poco.
- Después de este tiempo, añade el coco rallado y la leche de coco, mezclando bien.
- Unta un molde con leche condensada, coloca la masa y lleva a la nevera durante 2 horas.
- Coloca en un recipiente refractario o en copas 100 g de coco rallado quemado (para decorar). Sirve frío.
Paso a paso
- 350 g de tapioca granulada Da Terrinha
- 2 tazas (té) de azúcar
- 1 litro de leche caliente
- 200 g de coco rallado Da Terrinha
- 200 ml de leche de coco Da Terrinha
- 1 lata de leche condensada
Ingredientes
25 Porciones
30 Minutos
Pastel de tapioca
Ingrediente: Tapioca granulada.
NO CONTIENE GLUTEN.
Conservación: Mantener en un lugar seco, fresco, a 1,5 mm protegido del sol y la humedad, lejos de productos de limpieza o que emitan olores. Si no utilizas todo el contenido, mantener el empaque bien cerrado.
Tapioca granulada 400g
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