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- Deja remojando la maíz en abundante agua durante 5 horas.
- Escúrrelo y ponlo en la olla a presión con los 3 litros de agua.
- Cocina en la olla a presión durante aproximadamente 50 minutos.
- Abre la olla, añade la leche de coco, el coco rallado, la leche, la leche condensada y mezcla.
- Espolvorea con canela en polvo.
- Espera que se enfríe y sirve.
Paso a paso
- 500g de maíz blanco partido Da Terrinha;
- 1 lata de leche condensada;
- 500 ml de leche de coco;
- 100g de coco rallado; canela al gusto;
- 1 litro de leche entera;
- 2 tazas de azúcar;
- 10 tazas de agua.
Ingredientes
10 Porciones
40 Minutos
Maíz blanco dulce
INGREDIENTES: Maíz para canjica.
NO CONTIENE GLUTEN
Canjica de maiz amarilla 500g
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