La fiesta junina es uno de los eventos más esperados del año, llena de tradiciones, música, baile y, por supuesto, una gastronomía deliciosa. En este artículo, vamos a compartir algunas recetas típicas para que arrases en tu celebración junina. Y lo mejor de todo: utilizando productos Da Terrinha®, garantizando calidad y sabor únicos.
Bolo de Milho con Flocão Da Terrinha ®
Canjica Dulce con Canjica Blanca Da Terrinha®
Paçoca Casera con Maní Da Terrinha®
Palomitas Dulces con Maíz para Palomitas Da Terrinha®
Tapioca Dulce con Tapioca Da Terrinha®
1. Bolo de Milho con Flocão Da Terrinha®
Nada más típico en una fiesta junina que un delicioso bolo de milho. Usando el Flocão Da Terrinha®, garantizarás un pastel esponjoso y sabroso.
Ingredientes:
2 tazas de Flocão Da Terrinha®
1 taza de leche de coco
1/2 taza de aceite de maíz
3 huevos
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparación:
En una licuadora, bate todos los ingredientes, excepto la levadura, hasta obtener una masa homogénea.
Añade la levadura y mezcla delicadamente.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado.
Hornea en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que se dore.
Deja enfriar, desmolda y sirve.
2. Canjica Dulce con Canjica Blanca Da Terrinha®
La canjica dulce es un postre que no puede faltar en tu fiesta junina. Preparada con la Canjica Blanca Da Terrinha®, queda cremosa e irresistible.
Ingredientes:
500g de Canjica Blanca Da Terrinha®
1 litro de leche
1 lata de leche condensada
1 frasco de leche de coco
1 taza de azúcar
1 rama de canela
Clavos de olor al gusto
Modo de preparación:
Deja la canjica en remojo en agua por al menos 4 horas.
Cocina la canjica a presión con suficiente agua para cubrirla durante unos 30 minutos.
En otra cacerola, añade la canjica cocida, la leche, la leche condensada, la leche de coco, el azúcar, la canela y los clavos.
Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta obtener una consistencia cremosa.
Sirve caliente o fría.
3. Paçoca Casera con Maní Da Terrinha®
La paçoca es un dulce simple, pero muy sabroso y típico de las fiestas juninas. Usando el Maní Da Terrinha®, tu paçoca quedará aún más deliciosa.
Ingredientes:
500g de Maní Da Terrinha® tostado y sin piel
2 tazas de azúcar
1 pizca de sal
Modo de preparación:
En el procesador, tritura el maní con el azúcar y la sal hasta obtener una especie de harina.
Vierte la mezcla en una bandeja y presiona bien.
Corta en cuadritos y tu paçoca está lista.
4. Palomitas Dulces con Maíz para Palomitas Da Terrinha®
Las palomitas dulces son perfectas para agradar a niños y adultos en la fiesta junina. Con el Maíz para Palomitas Da Terrinha®, tus palomitas quedarán crujientes y deliciosas.
Ingredientes:
1/2 taza de Maíz para Palomitas Da Terrinha®
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de agua
Modo de preparación:
En una cacerola grande, añade el aceite, el azúcar y el agua.
Mezcla bien y añade el maíz para palomitas.
Tapa la cacerola y agita de vez en cuando hasta que todas las palomitas revienten.
Sirve de inmediato.
5. Tapioca Dulce con Tapioca Da Terrinha®
Para finalizar, la tradicional tapioca no puede faltar. Simple de hacer y extremadamente versátil, la Tapioca Da Terrinha® es sin conservantes, 100% natural, hecha con solo dos ingredientes, sin gluten y no necesita tamizar.
Ingredientes:
1 taza de Tapioca Da Terrinha®
1/2 taza de leche condensada
1/2 taza de coco rallado
Modo de preparación:
Calienta una sartén y esparce la Tapioca Da Terrinha® de manera uniforme.
Cuando empiece a soltarse de la sartén, voltea y añade la leche condensada y el coco rallado.
Dobla por la mitad y sirve caliente.
La fiesta junina es un momento para celebrar las tradiciones y sabores únicos de Brasil. Con productos Da Terrinha®, garantizas recetas deliciosas y de alta calidad para tu celebración. ¡Disfruta de estas recetas y haz de tu fiesta junina un éxito!
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