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Fubá mimoso - 500 g
Fubá mimoso - 500 g
Fubá mimoso - 1 kg
Fubá mimoso - 1 kg
  1. Bata no liquidificador por 2 minutos: o milho verde com a salmoura, o óleo, o açúcar, o fubá mimoso Da Terrinha, os ovos e a farinha de trigo. 

  2. Em seguida, coloque a mistura em uma tigela, adicione o coco ralado, o fermento em pó e misture bem. 

  3. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos a 180°C.

  4. Espere esfriar e sirva.

Step by step

  • 1 can of canned sweet corn, with the brine; 
  • 1⁄2 can of oil; 
  • 1 can of sugar; 
  • 2 cans of fine cornmeal from Terrinha (use the corn can for measuring); 
  • 4 eggs; 
  • 2 tablespoons of wheat flour; 
  • 2 tablespoons of grated coconut; 
  • 1 very full tablespoon of baking powder.

Ingredients

8 Servings

30 Minutes

Corn cake

Ingredients: Cornmeal, iron, and folic acid.


May contain soy and wheat.

Contains gluten.

Fine grain corn meal 500g

Grains & Floury
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